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青皮核桃如何带皮储存
2022-11-23

青皮核桃是指从核桃树上采摘的新鲜核桃,她没有做任何处理,以纯天然的状态存在,直接吃的话,就能品尝到新鲜核桃的原汁原味。但是,这样的核桃保存很麻烦,保存不当容易变质。今天推荐几种青皮核桃的保存方法,让我们知道青皮核桃保存在什么样的环境中不容易变质。

青皮核桃如何带皮储存。

1、青皮核桃想果想保持新鲜,保存时,用刀削掉青皮核桃表面的青皮,放入阴凉通风的地方风干1~2天,放入可密封的保鲜袋,密封后放入冰箱的冷藏室保存,青皮核桃几个月不变质,取出食用时,果肉仍然新鲜。

2、青皮核桃还可以带着青皮,直接放在阴凉通风的环境中保存,但这样在保存过程中,青皮核桃青皮中的水分会很快流失,如果不能尽快食用,它里面就会发生霉变,会导致里面的果肉变质,所以青皮核桃直接放在阴凉通风环境中,保存时最好在10到20天以内食用完。

3、青皮核桃还可以利用二氧化碳来保存在保存的时候,可以把青皮核桃装入的可以密封的塑料袋中,然后把口封好,再向里面充入二氧化碳,让氧气的浓度降低,这样就能有效延长青皮核桃的保质期,处理好以后,可以把装有青皮核桃的塑料袋放到温度较低的环境中,就能让青皮核桃保持较长时间不变质。

4、青皮核桃还有一种最简单最常用的处理方法就是,用工具把青皮核桃表面的青皮去掉,然后再把它放到清水中认真清理,等她喝到皮上的青皮全部清理干净以后,把它放到阴凉通风的地方风干,风干以后的核桃放在通风干燥的环境中保存就可以,而且能保存几个月甚至一年不变质。